Gift card GROU
Pagá $100, recibí $120
Elegí $120, agregala al carrito y usá el código GCGIFT100 al pagar.
Las 20 mejores cafeterias de Miami, barrio por barrio (2026)
Del Chagaccino de GROU en Coral Gables a un cafecito en Versailles en Little Havana, estas son las 20 mejores cafeterias de Miami, barrio por barrio, con el cafe de especialidad que vale la pena pedir en cada una.
Si le preguntas a diez locales donde encontrar el mejor cafe de Miami, probablemente recibas diez respuestas distintas. Es que Miami se convirtio en silencio en una de las mejores ciudades cafeteras del pais, yendo mucho mas alla del clasico cafecito cubano.
Si bien la rica herencia cubana sigue definiendo su cultura del cafe, una nueva generacion de cafes transformo a Miami en uno de los destinos de specialty coffee mas emocionantes. Hoy vas a encontrar espresso de origen unico, lattes signature creativos, cafes funcionales con superalimentos, tostadores de lotes pequeños e instituciones de barrio por todo Coral Gables, Wynwood, Brickell, Coconut Grove y Little Havana.
Seas un amante del cafe de toda la vida o simplemente busques tu proximo cafe favorito, estas son las 20 mejores cafeterias de Miami, barrio por barrio, y las bebidas de cafe de especialidad que merecen un lugar en tu bucket list.
Los coffee shops de Miami, barrio por barrio
Miami no es una sola escena cafetera. Son diez, repartidas en barrios que no se tocan y que no toman café de la misma manera. Acá está dónde queda realmente cada café de esta guía, así armás una ruta en vez de leer una lista.
Coral Gables
El lado más pulido del specialty coffee de Miami: calles tranquilas, arquitectura mediterránea y coffee shops hechos para quedarse, no para pasar. Acá está GROU Coffee + Cowork, en 4100 Salzedo St, junto con White Rose Coffee, Threefold Cafe y Café Demetrio, más locales de MIAM Cafe y True Baristas. También es el barrio más fácil de la ciudad para pasar un día entero de trabajo en un café, algo que mapeamos aparte en nuestra guía de los mejores coffee shops para trabajar en Coral Gables.
Wynwood
Territorio de tostadores. El local insignia de Panther Coffee en Wynwood es la razón por la que el barrio aparece en casi toda búsqueda de café en Miami, y Suite Habana Cafe trae el lado cubano de la ciudad a un salón moderno. Vice City Bean y MIAM Cafe también tienen dirección en Wynwood. Si venís por café frío, nuestra guía de cold brew versus iced coffee explica qué estás pidiendo en realidad.
Brickell
Brickell toma postre. Studio 24, sobre South Miami Avenue, arma algunas de las bebidas de espresso más fotografiadas de la ciudad, Crema Gourmet tiene un espresso bar sobre Brickell Avenue, y tanto Vice City Bean como True Baristas tienen local acá. Es la mayor concentración de lattes signature de Miami.
Coconut Grove
El barrio tranquilo. Emissary Cafe y GreenStreet Cafe quedan a un par de cuadras entre sí, sobre Main Highway y alrededores, y Panther Coffee también tiene local en el Grove. Veredas con sombra, mañanas más lentas, más mesas afuera que laptops. Escribimos una guía completa del mejor café en Coconut Grove si querés ir más a fondo.
Miami Design District y Buena Vista
Diseño primero y minimalismo a propósito. BIGFACE está dentro del Design District, y Baker & Barista combina pastelería europea con specialty coffee unas cuadras al norte, en Buena Vista. Vas por la arquitectura y te quedás por el coffee flight.
South Beach y Miami Beach
El lado de la playa funciona con cafés independientes más que con tostadores. Shepherd Artisan Coffee, sobre Collins Avenue, es la parada de specialty coffee más conocida de South Beach, y Panther Coffee tiene un local en Miami Beach si querés granos tostados en Miami. MIAM Cafe también está en la playa.
Little Havana
Donde empezó el café de Miami y donde la ventanita sigue mandando. Versailles, sobre Calle Ocho, es la institución, y el cafecito que sale por su ventana es un ritual cívico tanto como una bebida. Si el vocabulario del café cubano te resulta nuevo, arrancá por qué es realmente un cortadito.
Downtown Miami
Downtown es un barrio de café de oficina más que de destino, así que las barras están hechas para la velocidad. Crema Gourmet tiene un local sobre Flagler Street, y Brickell queda a pocos minutos al sur cuando querés sentarte.
Edgewater
Chico, verde y muy bueno sin hacer ruido. Magdalena Coffee & Houseplants es el ancla, con café latinoamericano en un salón lleno de plantas tropicales, a pocos minutos del Design District.
South Miami
Justo al sur de Coral Gables y vale los diez minutos extra. Honey Veil es el atractivo, con un menú creativo que lo convirtió en uno de los coffee shops de especialidad que más rápido crecen del condado.
Qué hace que un coffee shop sea specialty coffee
La frase se usa suelta, pero tiene una definición concreta. El specialty coffee es una categoría de calidad, no una palabra de marketing. El café verde se puntúa en una planilla de cata de 100 puntos de la Specialty Coffee Association que evalúa aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance, entre otras categorías, y todo lo que llega a 80 puntos o más es specialty grade. La asociación lo divide de ahí en adelante: de 80 a 84.99 es Very Good, de 85 a 89.99 es Excellent, y de 90 para arriba es Outstanding. Apenas entre el 5 y el 10 por ciento de la cosecha mundial califica.
Ese es el número. En la práctica, la diferencia aparece en tres lugares: origen, tueste y método.
Origen
Un café de especialidad puede decirte de dónde vino el grano. El espresso de GROU se hace con granos de El Salvador y Brasil, y el drip de la casa es un tueste medio a oscuro armado sobre granos salvadoreños. Esos granos vienen de Escondido Specialty Coffee, un tostador de Miami con planta en Little River y con finca familiar propia, Finca San José, en Concepción de Ataco, El Salvador. Cultivo, importación, tueste y empaque pasan dentro de la misma operación, y por eso acá la historia de origen es trazable y no aproximada. Si querés entender qué cambia de verdad entre un lote trazable y un blend de la casa, lo desarmamos en single origin versus blend.
Tueste
Miami tuesta lo suyo. Panther Coffee, que arrancó en 2010, fue el primer tostador de especialidad en lotes pequeños de la ciudad y sigue tostando para sus propios locales. Vice City Bean tuesta para los suyos. Escondido tuesta en Little River. Eternity Coffee Roasters sigue tostando y vendiendo al por mayor aunque su café de downtown ya cerró. El lote pequeño importa porque le permite al tostador servir el café más cerca de su fecha de tueste, y la frescura es la diferencia que casi todos notan antes de poder nombrar una sola nota de cata.
Método
El método es donde un coffee shop muestra las cartas. En GROU eso significa espresso, drip del blend de la casa, un cold brew casero que reposa dieciséis horas, y French Press para quien quiera la versión clásica y sin filtrar de los mismos granos. Cada método saca cosas distintas del mismo café, y por eso una degustación lado a lado enseña más en diez minutos que cualquier taza suelta.
1. Chagaccino en GROU Coffee
Algunos cafés se hacen solo para que sepan rico. Otros se diseñan para que ademas te hagan sentir bien. El Chagaccino de GROU Coffee logra las dos cosas.
A diferencia de un mocha tradicional o un latte saborizado cargado de azucar, el Chagaccino de GROU combina espresso con hongo chaga, cocoa, extracto de vainilla y stevia, logrando un cafe naturalmente dulce y con mucho chocolate, cremoso y muy satisfactorio. Es el mejor mocha saludable de Coral Gables, y una de las razones por las que GROU acaba de ganar el premio Best Coffee Shop in Coral Gables 2026.
El chaga se volvio uno de los superalimentos funcionales mas comentados por su contenido antioxidante y sus propiedades adaptogenas, lo que convierte a esta bebida en favorita de quienes cuidan su salud sin resignar sabor.
Si estas en Coral Gables, es facilmente uno de los cafes mas unicos que podes pedir en todo Miami. Acompañalo con una tarde laptop friendly en el cowork de GROU o mira el menu completo.
Para probar: Chagaccino
2. Banana Bread Latte en Honey Veil
Honey Veil se convirtio rapido en uno de los cafes de especialidad que mas crecen en Miami gracias a su menu creativo y su presentacion. Su Banana Bread Latte captura perfecto lo que hizo famoso al lugar, y ademas es gluten free.
En vez de usar siropes artificiales, la bebida se arma sobre una base casera de banana bread hecha con banana caramelizada, azucar de coco y canela, dandole el sabor reconfortante de un pan de banana recien horneado en cada sorbo.
El espresso igual se hace notar, mientras la banana y la canela crean un final calido tipo panaderia que no se parece a ningun latte de vainilla. Es reconfortante, nostalgico y uno de los signature coffee drinks mas originales del sur de Florida.
Para probar: Banana Bread Latte
3. Cold Brew en Panther Coffee
Es imposible hablar de cafe de especialidad en Miami sin nombrar a Panther Coffee. Mucho antes de que el specialty coffee se volviera mainstream en la ciudad, Panther ya educaba a sus clientes sobre granos de comercio directo, tostado en lotes pequeños y espresso bien hecho.
Aunque todo en su menu es excelente, su Cold Brew se volvio uno de los referentes de Miami. Tostado especialmente para extraccion en frio, entrega notas de leche malteada, chocolate intenso, vainilla, miel y cerezas maduras, manteniendose increiblemente suave.
Incluso despues de mas de una decada, Panther sigue marcando el estandar del cafe de especialidad en el sur de Florida. Si venis a Miami por el cafe, esta parada es obligada.
Para probar: Cold Brew
4. Honey Latte en Vice City Bean
Vice City Bean ayudo a darle forma al movimiento de cafe independiente de Miami. Conocidos por tostar sus propios granos y mantener un ambiente de barrio relajado, se volvieron favoritos de los locales que buscan un espresso siempre consistente.
Su Honey Latte demuestra que a veces las ideas mas simples son las que mejor funcionan. En lugar de tapar el espresso con siropes saborizados, la miel local endulza apenas la bebida y deja que las notas naturales del cafe sigan siendo el centro.
Es suave, balanceado y accesible, ideal tanto si recien arrancas con el cafe de especialidad como si ya valoras un buen espresso. A veces la simpleza gana.
Para probar: Honey Latte
5. Iced Vanilla Maple Cortado en Emissary Cafe
Emissary se convirtio en uno de los cafes mas queridos de Coconut Grove gracias a su espacio hermoso y su menu bien pensado. Su Iced Vanilla Maple Cortado le da un giro creativo a una de las bebidas mas respetadas del mundo del cafe.
El espresso se mantiene firme y balanceado mientras un toque sutil de maple y vainilla redondean la bebida sin taparla. A diferencia de muchos cafes saborizados, este sigue sabiendo a cafe primero.
Por eso se volvio una de las bebidas signature de Emissary y favorita de los clientes habituales. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o un cafe de tarde, es una de las mejores bebidas de especialidad de Coconut Grove.
Para probar: Iced Vanilla Maple Cortado
6. Tiramisu Latte en Studio 24
Studio 24 se volvio uno de los cafes mas instagrameables de Miami, y el cafe esta a la altura de la estetica. Su Tiramisu Latte es una de las bebidas de espresso mas creativas de la ciudad.
Hecho con espresso, agua de coco, una espuma de tiramisu inspirada en mascarpone, cocoa y una galleta Savoiardi, queda en algun punto entre postre y cafe de especialidad. A pesar de tantos ingredientes, nunca se vuelve empalagoso.
El espresso aporta la estructura mientras la espuma de tiramisu entrega ese final cremoso que todos esperan del clasico postre italiano. Es de esas bebidas que se fotografian hermoso pero saben todavia mejor.
Para probar: Tiramisu Latte
7. Lavender Latte en White Rose Coffee
Escondido en uno de los espacios mas unicos de Coral Gables, White Rose Coffee construyo en silencio un publico fiel. Su Lavender Latte demuestra perfecto por que los cafes florales se volvieron tan populares.
Bien hecha, la lavanda no deberia saber a perfume. Al contrario, deberia complementar suavemente al espresso, sumando aromas florales sutiles y dejando que el cafe siga siendo el protagonista. White Rose logra exactamente eso.
El resultado es elegante, suave y sorprendentemente refrescante, sobre todo servido con hielo en los meses mas calurosos de Miami. Si vas a pasar el dia recorriendo Coral Gables, White Rose es la segunda parada perfecta despues de GROU.
Para probar: Lavender Latte
8. Miami Fog en Panther Coffee
Si bien el Cold Brew puede ser la bebida mas famosa de Panther, el Miami Fog se volvio en silencio uno de los favoritos de culto del cafe. Esta bebida signature combina un espresso chocolatoso con te Earl Grey infusionado con bergamota italiana, terminado con oat milk cremosa.
El resultado no se parece a nada que pidas en Miami. Las notas citricas de la bergamota iluminan el espresso mientras la oat milk crea un final sedoso que une todo.
Es creativo sin caer en lo forzado y muestra exactamente por que Panther sigue liderando la escena de cafe de especialidad de Miami.
Para probar: Miami Fog
9. Coffee Flight en BIGFACE
Pocas marcas de cafe generaron tanta expectativa como BIGFACE. Fundada por la estrella de la NBA Jimmy Butler, BIGFACE arranco como un proyecto personal y crecio hasta ser una de las marcas de cafe premium mas reconocibles de Miami.
Si bien vas a encontrar excelentes bebidas de espresso y cafes de origen unico rotativos, el Coffee Flight es una de las experiencias mas memorables del menu. En vez de pedir un solo cafe, podes probar varios lado a lado y comparar perfiles de tueste, origenes y notas.
Es una experiencia pensada para amantes del cafe que disfrutan aprender sobre cafe, no solo tomarlo. El cafe minimalista dentro del Miami Design District hace que la experiencia sea aun mejor.
Para probar: Coffee Flight
10. Coconut Cold Brew en Baker & Barista
Baker & Barista combina pasteleria estilo europeo con cafe de especialidad muy bien preparado. Su Coconut Cold Brew se siente hecho a medida para el sur de Florida.
El dulzor natural del coco suaviza la intensidad del cold brew sin esconder el cafe. Refrescante, cremoso e increiblemente suave, es de esas bebidas que vas a antojar en una tarde calurosa de Miami.
Acompañalo con uno de sus croissants recien horneados y vas a entender por que este cafe se volvio favorito del barrio.
Para probar: Coconut Cold Brew
11. Apple Juice Cold Brew en Magdalena Coffee & Houseplants
Magdalena Coffee & Houseplants es uno de los tesoros escondidos de Miami. Conocido por su ambiente calmo lleno de plantas tropicales, el cafe sirve un excelente cafe latinoamericano con bebidas de temporada muy creativas.
Una de sus bebidas mas comentadas es el Apple Juice Cold Brew. Puede sonar raro, pero la acidez brillante del jugo de manzana fresco resalta las notas frutadas que naturalmente tiene el cafe de especialidad.
El resultado es refrescante, crocante en boca y sorprendentemente balanceado. Si buscas algo totalmente distinto a un iced latte tradicional, vale la pena probarlo.
Para probar: Apple Juice Cold Brew
12. Iced Tiramisu Latte en MIAM Cafe
MIAM Cafe se volvio uno de los destinos de brunch favoritos de Miami. Aunque su menu de desayuno suele robarse el show, su programa de cafe tambien merece atencion.
Su Iced Tiramisu Latte combina espresso con sabores cremosos inspirados en mascarpone y cocoa para recrear el clasico postre italiano. Es intenso sin volverse pesado y funciona perfecto como pick me up de tarde despues del brunch.
Si te gustan las bebidas de cafe estilo postre, esta tiene que estar en tu lista.
Para probar: Iced Tiramisu Latte
13. Cinnamon Toast Latte en True Baristas Coffee
True Baristas construyo un publico fiel gracias a bebidas de especialidad divertidas que nunca resignan calidad de cafe. Su Cinnamon Toast Latte se volvio una de las bebidas signature del lugar.
Inspirado en el cereal de canela y la tostada recien hecha, combina espresso con canela y leche cremosa para algo reconfortante y nostalgico. Servido caliente o con hielo, es de esos cafes que te recuerdan al desayuno al instante.
Es especialmente popular en otoño, aunque los clientes lo piden todo el año.
Para probar: Cinnamon Toast Latte
14. Cafe con Leche en Suite Habana Cafe
Ninguna guia de cafe de Miami estaria completa sin reconocer la cultura del cafe cubano. Suite Habana Cafe combina hermoso los sabores cubanos tradicionales con un ambiente de cafe moderno.
Su Cafe con Leche es intenso, cremoso y profundamente arraigado en la herencia de Miami. En vez de reinventar el cafe cubano, Suite Habana se enfoca en hacer los clasicos excepcionalmente bien.
Si venis a Miami por primera vez, este es uno de los mejores lugares para vivir una version elevada de una de las bebidas mas iconicas de la ciudad.
Para probar: Cafe con Leche
15. Cafecito en Versailles
Algunas bebidas de cafe se vuelven famosas. Otras se vuelven parte de la identidad de una ciudad. El Cafecito de Versailles pertenece a la segunda categoria.
Durante decadas, los locales se han juntado en la famosa ventanita para pedir tacitas de espresso cubano intensamente dulce. Es mas que cafe. Es tradicion, es conversacion, es Miami.
Aunque esta guia se enfoca sobre todo en el cafe de especialidad, ningun visitante deberia irse de la ciudad sin vivir un cafecito cubano de verdad. Sigue siendo una de las grandes tradiciones cafeteras de Miami.
Para probar: Cafecito
16. Shepherd Artisan Coffee, South Beach
A South Beach no le faltan lugares donde comprar un café, pero le faltan lugares construidos alrededor del café. Shepherd Artisan Coffee, sobre Collins Avenue, es la excepción, y es la parada de specialty coffee más conocida del barrio.
El estilo de la casa es italiano: una artisan coffee house que trata al espresso como la base de todo y no como un shot enterrado bajo sirope. Al lado hay un menú de breakfast y brunch todo el día, lo que lo convierte en uno de los pocos cafés de la playa donde te sentás a comer bien y a tomar una taza bien hecha en la misma mesa.
Guiate por la dirección de 919 Collins Avenue, y mirá su propio listing antes de caminar hasta ahí, porque los horarios de la zona de playa se mueven con la temporada.
Por qué ir: el specialty coffee más conocido de South Beach
17. GreenStreet Cafe, Coconut Grove
GreenStreet Cafe ocupa la esquina de Commodore Plaza desde hace décadas, y es menos un coffee bar que una institución de Coconut Grove con terraza incluida. Las mesas de la vereda son el punto: acá es donde el Grove se sienta a mirar pasar al Grove.
El café es europeo en su forma, espresso y cappuccino servidos junto a un menú completo de breakfast y brunch, no una degustación. Si Emissary es la parada de specialty coffee del Grove, GreenStreet es su living, y los dos funcionan mejor en pareja.
Queda sobre Main Highway, a un par de minutos a pie de Emissary. Nuestra guía de café en Coconut Grove mapea el resto del barrio.
Por qué ir: el café de vereda emblemático del Grove
18. Crema Gourmet Espresso Bar, Brickell
Crema Gourmet es lo que Brickell necesita y casi no tiene: una barra que se mueve rápido sin servir mal espresso. El local de Brickell Avenue es el ancla de un grupo del sur de Florida que también tiene barras en Coral Gables, sobre Miracle Mile, y en Downtown, sobre Flagler Street.
El formato es espresso bar europeo cruzado con barra de desayuno. Pedís en la caja, te sale un shot bien extraído, y en pocos minutos estás afuera de nuevo si eso es lo que pide la mañana. Es el café más práctico del distrito financiero, y nuestra guía de café de Coral Gables ya describe su barra de Miracle Mile como una opción clásica para un café rápido estilo europeo.
Como es un grupo con varios locales, confirmá en su propio listing a qué dirección estás yendo antes de salir.
Por qué ir: espresso rápido y bien hecho en el distrito financiero
19. Threefold Cafe, Coral Gables
Threefold abrió sobre Giralda Avenue en 2014 y básicamente importó la cultura de café de Melbourne a Coral Gables. Nick y Teresa, los dueños, vinieron de Melbourne, y la influencia australiana se nota en todo, desde el flat white hasta cómo llega un plato a la mesa.
Construyó su reputación sobre flat whites y avocado toast, y sigue siendo el café que la gente nombra primero cuando describe Giralda como calle de restaurantes. Hay un segundo local en Miami, así que fijate en el listing cuál es el que realmente querés.
Queda a poca distancia caminando de GROU, lo que lo convierte en una segunda o tercera parada natural de un coffee walk por Coral Gables.
Por qué ir: flat whites estilo Melbourne sobre Giralda
20. Café Demetrio, Coral Gables
Café Demetrio abrió en 1997 y fue la primera coffee house de Coral Gables. Demetrio y Vilma Piña lo levantaron en el local de los años veinte donde funcionó el primer periódico de la ciudad, que es el tipo de detalle que solo pasa en los Gables.
El salón es de madera clara, ventanales altos y un patio con plantas, y el concepto es coffee house europea antes que barra de tercera ola. La idea es quedarse, leer, discutir y pedir el segundo. Queda sobre Alhambra Circle, a pocas cuadras de Miracle Mile.
Cerca de treinta años después, es lo más parecido a un landmark cafetero que tiene Coral Gables, y se llevó el Staff Choice en la misma ronda 2026 en la que GROU Coffee + Cowork ganó el People's Choice a Best Coffee House.
Por qué ir: la coffee house original de los Gables, con patio incluido
Reflexiones finales: las mejores cafeterias de Miami
Miami se convirtio en silencio en una de las mejores ciudades cafeteras de Estados Unidos, y la diversidad es notable. En una sola tarde podes disfrutar un Chagaccino enfocado en el bienestar en Coral Gables, un cold brew de clase mundial en Wynwood, un cortado elegante en Coconut Grove, un tiramisu latte estilo postre en Brickell y cerrar el dia con un autentico cafecito cubano en Little Havana.
Cada cafe de esta lista ofrece algo distinto. Algunos se enfocan en el tueste, otros en la creatividad, otros en la tradicion y otros en ingredientes mas saludables. Si buscas la experiencia de cafe de especialidad mas unica de Miami, el Chagaccino de GROU Coffee merece estar al tope de tu lista. Hecho con espresso, hongo chaga, cocoa, extracto de vainilla y endulzado naturalmente con stevia, representa hacia donde va la cultura del cafe moderna: delicioso, funcional y bien pensado.
Planeas un coffee crawl, un dia de trabajo remoto o un offsite con tu equipo? GROU combina cafe de especialidad premiado en Coral Gables con un cowork completo, oficinas privadas y salas de reunion. Mira el menu o lo que se viene en nuestra agenda de eventos.
Una última cosa que vale la pena saber antes de comprar granos para casa: la fecha impresa en la bolsa no es el número que importa. Aquí te explicamos cuánto dura el café después de la fecha de vencimiento y por qué la fecha de tostado dice mucho más.
Preguntas frecuentes
Cual es la mejor cafeteria de especialidad en Miami?
Miami tiene muchas cafeterias de especialidad excelentes, incluyendo GROU Coffee, Panther Coffee, Vice City Bean, Emissary Cafe, White Rose Coffee y BIGFACE. Cada una ofrece una experiencia unica, y GROU Coffee fue elegida Best Coffee Shop in Coral Gables 2026.
Donde puedo encontrar bebidas de cafe saludables en Miami?
GROU Coffee en Coral Gables sirve una de las bebidas de cafe saludables mas unicas de Miami, el Chagaccino, hecho con hongo chaga, cocoa, extracto de vainilla y endulzado naturalmente con stevia.
Cual es la bebida de cafe mas unica de Miami?
Algunas de las bebidas mas unicas de Miami incluyen el Chagaccino de GROU Coffee, el Miami Fog de Panther Coffee, el Banana Bread Latte de Honey Veil y el Apple Juice Cold Brew de Magdalena.
Que cafeteria de Miami es mejor para trabajar?
Varios cafes ofrecen ambientes comodos para trabajo remoto, incluyendo GROU Coffee, Panther Coffee y Vice City Bean. GROU Coffee ademas tiene un cowork con oficinas privadas, salas de reunion y salas de conferencia.
¿Cuál es la diferencia entre specialty coffee y café común?
El specialty coffee es una categoría de calidad, no una etiqueta de marketing. El café se puntúa en una planilla de cata de 100 puntos de la Specialty Coffee Association que evalúa aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance, y todo lo que llega a 80 puntos o más es specialty grade. Apenas entre el 5 y el 10 por ciento de la cosecha mundial califica. El café comercial común se compra y se mezcla buscando consistencia y precio, no puntaje de taza, y por eso suele ser un tueste oscuro y uniforme. En la práctica, un coffee shop de especialidad puede decirte de qué país o finca vino el grano, cuándo se tostó y a qué debería saber la taza.
¿Qué coffee shops de Miami tuestan sus propios granos?
Miami tiene una escena real de tueste en lotes pequeños. Panther Coffee, que arrancó en 2010, fue el primer tostador de especialidad de la ciudad y sigue tostando para sus locales de Wynwood, Coconut Grove, MiMo y Miami Beach. Vice City Bean tuesta sus propios granos para Wynwood, Brickell y Little River. Escondido Specialty Coffee tuesta en Little River y abastece a GROU Coffee + Cowork en Coral Gables. Eternity Coffee Roasters sigue tostando y vendiendo al por mayor aunque su café de downtown ya cerró.
¿Dónde tomo un buen café en South Beach o Miami Beach?
El café de South Beach pasa sobre todo por cafés independientes más que por tostadores. Shepherd Artisan Coffee, sobre Collins Avenue, es la parada de specialty coffee más conocida del barrio, una artisan coffee house de estilo italiano con menú de breakfast todo el día. Panther Coffee también tiene local en Miami Beach si querés granos tostados en Miami, y MIAM Cafe tiene dirección en la playa. Revisá el listing de cada lugar antes de ir, porque en la zona de playa los horarios cambian según la temporada.
¿Dónde consigo specialty coffee en Brickell o Downtown Miami?
Brickell va más por los lattes signature creativos que por los tostadores. Studio 24, sobre South Miami Avenue, es conocido por sus bebidas de espresso estilo postre, Vice City Bean tiene local en Brickell y tuesta sus propios granos, y Crema Gourmet tiene un espresso bar sobre Brickell Avenue más una barra en Downtown, sobre Flagler Street. True Baristas también tiene local en Brickell. Revisá el listing de cada lugar para los horarios actuales.
Creditos de fotos
Imagen de portada creada para GROU Coffee. Fotos de los locales provistas a traves de Google Maps, con credito a sus autores:
- GROU Coffee: GROU Coffee + Cowork
- Honey Veil: Honey Veil South Miami
- Panther Coffee (Wynwood): Panther Coffee - Wynwood
- Vice City Bean: Vice City Bean Brickell
- Emissary Cafe: EMISSARY CAFE
- Studio 24: Studio 24 Artful Coffee
- White Rose Coffee: White Rose Coffee
- Panther Coffee (Miami Fog): Federico S
- BIGFACE: BIGFACE
- Baker & Barista: Baker and Barista
- Magdalena Coffee: Conner Olds
- MIAM Cafe: MIAM CAFE - WYNWOOD
- True Baristas: True Baristas Coffee Shop & Truck | Brickell Arch
- Suite Habana Cafe: Sera Takata
- Versailles: Versailles Restaurant Cuban Cuisine
- Shepherd Artisan Coffee: Shepherd Artisan Coffee
- GreenStreet Cafe: Greenstreet Cafe
- Crema Gourmet Brickell: Crema Gourmet Brickell
- Threefold Cafe: Threefold Cafe
- Café Demetrio: GHOSTDOG58
Mas de GROU: Pedi cafe recien tostado y merch en la tienda GROU, reserva un escritorio, sala de reunion u oficina privada en GROU Cowork en Coral Gables, o mira el menu.
Preguntas frecuentes
- Cual es el mejor coffee shop de Miami?
- GROU Coffee + Cowork en Coral Gables fue elegido Best Coffeehouse in Miami en los premios 2026, y tiene 4.8 estrellas con 1,090 reviews en Google. Miami New Times tambien lo incluye entre los mejores coffee shops de Miami. Lo que lo diferencia es que es specialty coffee shop y cowork en el mismo lugar, asi que pides tu specialty coffee y te quedas a trabajar. Queda en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146, telefono +1 305-639-8218.
- Que es un Chagaccino y donde lo pruebo en Miami?
- El Chagaccino es la bebida signature de GROU Coffee, hecha con espresso, hongo chaga, cocoa, extracto de vainilla y stevia. Es bien chocolatoso, cremoso e intenso como un mocha, pero endulzado naturalmente en lugar de ir cargado de azucar. Lo pides en GROU Coffee + Cowork, 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146, telefono +1 305-639-8218.
- Donde consigo un cafe saludable en Miami que igual sepa rico?
- Pide el Chagaccino en GROU Coffee + Cowork en Coral Gables, hecho con espresso, hongo chaga, cocoa, extracto de vainilla y stevia en vez de siropes azucarados. El chaga es un superalimento funcional conocido por sus antioxidantes y sus propiedades adaptogenas, asi que la bebida se siente indulgente sin el golpe de azucar de un mocha tradicional. GROU tambien tiene acai bowls, avocado toast y brunch, y sus bebidas de matcha van con oat o almond milk. Queda en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146.
- Que barrios de Miami tienen los mejores coffee shops?
- La escena cafetera de Miami se concentra en cinco barrios, y cada uno tiene su personalidad: Coral Gables, Wynwood, Brickell, Coconut Grove y Little Havana. Coral Gables es el lado del specialty coffee mas pulido, y ahi esta GROU Coffee + Cowork, coffee shop y cowork en un mismo lugar, en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146. Wynwood es zona de tostadores, Brickell va por los lattes signature estilo postre, Coconut Grove es la parada tranquila de espresso, y Little Havana es la casa del cafecito cubano.
- Hay algun coffee shop en Miami donde de verdad pueda trabajar todo el dia?
- GROU Coffee + Cowork en Coral Gables esta hecho para eso, porque es coffee shop y cowork en un mismo lugar, con oficinas privadas y salas de reunion al lado del cafe. Abre a las 7:30am de lunes a viernes y cierra a las 6:00pm, y sabados y domingos va de 8:30am a 3:00pm. La direccion es 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146, telefono +1 305-639-8218.
- A que hora abre GROU Coffee en Coral Gables?
- GROU abre a las 7:30am de lunes a viernes y cierra a las 6:00pm. Sabados y domingos abre a las 8:30am y cierra a las 3:00pm. GROU Coffee + Cowork queda en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146, y el telefono es +1 305-639-8218.
- Donde tomo un buen matcha en Miami, no solo cafe?
- GROU Coffee + Cowork en Coral Gables tiene once bebidas de matcha japones ceremonial grade, desde el Matcha Latte simple hasta el Pistachio Cold Foam Matcha, con opciones de oat y almond milk. Es coffee shop y cowork en un mismo lugar, asi que pides y te quedas a trabajar. El local esta en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146, telefono +1 305-639-8218.
- Se puede hacer un coffee crawl por Miami en un solo dia?
- Si. Con una tarde te alcanza para recorrer todo el espectro cafetero de Miami. Una ruta natural es un Chagaccino funcional en GROU Coffee + Cowork en Coral Gables, un cold brew en Wynwood, un cortado en Coconut Grove, un tiramisu latte estilo postre en Brickell, y cerrar el dia con un cafecito cubano en Little Havana. Si quieres arrancar mas temprano, GROU abre 7:30am entre semana, en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146.
- ¿Cuál es la diferencia entre specialty coffee y café común?
- El specialty coffee es una categoría de calidad, no una etiqueta de marketing. El café se puntúa en una planilla de cata de 100 puntos de la Specialty Coffee Association que evalúa aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance, y todo lo que llega a 80 puntos o más es specialty grade. Apenas entre el 5 y el 10 por ciento de la cosecha mundial califica. El café comercial común se compra y se mezcla buscando consistencia y precio, no puntaje de taza, y por eso suele ser un tueste oscuro y uniforme. En la práctica, un coffee shop de especialidad puede decirte de qué país o finca vino el grano, cuándo se tostó y a qué debería saber la taza. En Miami, GROU Coffee + Cowork, en 4100 Salzedo St STE 5, Coral Gables, FL 33146, sirve espresso con granos de El Salvador y Brasil tostados por Escondido Specialty Coffee, un tostador de Miami.
- ¿Qué coffee shops de Miami tuestan sus propios granos?
- Miami tiene una escena real de tueste en lotes pequeños. Panther Coffee, que arrancó en 2010, fue el primer tostador de especialidad de la ciudad y sigue tostando para sus locales de Wynwood, Coconut Grove, MiMo y Miami Beach. Vice City Bean tuesta sus propios granos para Wynwood, Brickell y Little River. Escondido Specialty Coffee tuesta en Little River y abastece a GROU Coffee + Cowork en Coral Gables. Eternity Coffee Roasters sigue tostando y vendiendo al por mayor aunque su café de downtown ya cerró. Si querés probar la diferencia entre tostadores en un día, los cafés están lo bastante cerca como para visitar varios en una tarde.
Sigue leyendo
¿Qué es un cortadito? El café de Miami, explicado
El cortadito es espresso cubano cortado con leche vaporizada y endulzado mientras se hace. El azúcar es la parte que todos entienden mal.
Coffee shops dog friendly en Coral Gables y Miami
Doce patios dog friendly en Coral Gables y Coconut Grove, más lo que casi ninguna lista cuenta: dog friendly significa el patio, y cómo llegás a ese patio está escrito en la ley de Florida.
Flat white, latte y cappuccino: la única guía que necesitás
La mayoría pide por tamaño. La diferencia real entre estas bebidas es cómo se textura la leche y cuánta hay.